La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel. La miel es un producto alimentario que produce numerosos y diversos beneficios para la salud y cuidado de los humanos. A�Aparte, uno de los factores mA?s importantes que realizan las abejas es la polinizaciA?n.

La abeja no sA?lo produce miel, aunque sea el producto mA?s conocido, tambiA�n cera con la que se fabricaban velas y ademA?s servA� para la impermeabilizaciA?n de maderas, cuerdas, cueros, telasa�� Con el desarrollo de nuevas tA�cnicas de conservaciA?n, manipulaciA?n y mecanismos para su recolecciA?n en la actualidad se recolecta polen, propA?leo, jalea real y veneno de abejas (apitoxina). A partir de la miel se han elaborado otros productos como crema facial, champA?, acondicionador para el cabello y polimiel.

Apiterapia A� A� A� A� A� A�A�Miel-abejas

Es el uso terapA�utico principalmente de apitoxinas (veneno de abeja) y otros productos de las abejas, como la miel, el polen, la jalea real y el propA?leo con fines terapA�uticos y preventivos.A� La apiterapia sirve para tratar una amplia variedad de padecimientos y enfermedades, sobre todo enfermedades autoinmunes y la esclerosis mA?ltiple.

Es un tipo de medicina complementaria y alternativa que utiliza para sus fines curativos los productos apA�colas o de la colmena. Estos productos sirven para prevenir, curar o recuperar a una persona afectada por uno o mA?s trastornos desde el punto de vista naturA?pata. SiendoA� una terapia natural y alternativa que actA?a en el nivel fA�sico y emocional.

Apitoxina; veneno de abeja

El veneno de las abejas es un conjuto de sustancias biolA?gicas muy activas y frA?giles. El poder antiinflamatorio del veneno de abeja se debe a la actuaciA?n de 3 enzimas; la apamina, eficaz supresora del dolor, el pA�ptido 401, antiinflamatorio, uno de los mA?s poderosos conocidos y la melitina que ayuda al sistema inmunolA?givo a reconocer y no atacar a las articulaciones, como sucede en el caso de la artritis.A� La apitoxina como antibiA?tico es muy potente y tambiA�n tiene un gran poder antiinflamatorio y analgA�sico.

Problema de las abejas A�A�abejas

En los A?ltimos aA�os se ha producido un declive en las abejas. Su nA?mero se ha reducido en un 71% desde 1985 a 1997. Este dato es muy preocupante porque junto al viento, estos insectos son los mayores transportadores de polen de diferentes especies de plantas, por lo que representan una parte importante de la cadena alimenticia. Las razones de esta disminuciA?n son muchas.

MA?s del 70% de los cultivos necesita insectos para una polinizaciA?n A?ptima. MA?s del 80% de las especies de plantas silvestres se beneficia de polinizadores para producir frutas y semillas, por lo que la polinizaciA?n es clave para el ecosistema y el mantenimiento de la biodiversidad.

EspaA�a es el paA�s con mayor cabaA�a apA�cola, es el mayorA� productor de miel y polen y el exponente mA?ximo de la agricultura ecolA?gica de Europa, por lo que desde la AsociaciA?n EspaA�ola de Apicultura quiere liderar la salvaguarda de las abejas.

a�?Si las abejas desaparecieran, a la humanidad sA?lo le quedarA�an 4 aA�os de vidaa�? Albert Einstein.

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