El enoturismo o turismo enolA?gico es un tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinA�cola de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronA?mico, cultural y de salud-belleza. Los turistas conocen cada zona vitivinA�cola a travA�s de la degustaciA?n de sus vinos y visita de bodegas y viA�edos.

Cada dA�a mA?s, todo tipo de visitantes se acerca a las bodegas a conocer mA?s sobre el proceso de elaboraciA?n del vino. En estas visitas ademA?s de conocer en primera persona la arquitectura de las bodegas aprenden todo sobre el proceso de elaboraciA?n del vino, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento. Normalmente en la gran mayorA�a de las bodegas, se obsequia al visitante con una degustaciA?n de sus vinos. Una forma distinta de adentrarse en el mundo del vino que dA�a tras dA�a estA? mA?s de moda. A� A� A� A� A� A� A� A�enoturismo

En la actualidad, los territorios agrA�colas clA?sicos ven la necesidad de crear proyectos turA�sticos para dinamizar nuevos planes de desarrollo econA?mico territorial. Los territorios vitivinA�colas han hallado en el vino una fuente de interA�s, coherente con el territorio, sus gentes y sus tradiciones y un eje vertebrador de la oferta turA�stica. En los proyectos enoturA�sticos se apuesta por un desarrollo sostenible con sensibilidad medioambiental.

El turista actual cambia de hA?bitos de viaje y busca otros alicientes en sus destinos. El binomio vino-gastronomA�a se ha convertido en un producto de gran interA�s. El turista busca lo autA�ntico y singular, moviA�ndose por atributos emocionales e intangibles. Busca novedades, vivir experiencias.

Cualidades del enoturismo

  • Estrategia para potenciar el A?rea geogrA?fica productora de vino
  • Motivar el desplazamiento a las zonas productoras de vino y probar sus productos gracias a potenciar la curiosidad
  • Oportunidad de promociA?n de las bodegas y vender sus vinos

Castilla y LeA?n

Castilla y LeA?n es la regiA?n mA?s grande de toda la UniA?n Europea aunque es de las menos pobladas. Es una gran meseta dividida por el rA�o Duero y limitada por la Cordillera CantA?brica al norte, al sur por la Cordillera Central, al oeste por Portugal y al este por el Sistema IbA�rico. Esta regiA?n destaca por su amplio patrimonio histA?rico, artA�stico y cultural.

El Duero es el protagonista en las rutas vinA�colas de Castilla y LeA?n. Tanto Ribera del Duero o Toro son denominaciones de origen que ven sus tierras regadas por este rA�o. AdemA?s hay distintas alternativas de disfrutar de los apacibles paisajes de esta Comunidad AutA?noma. La gastronomA�a acompaA�a de sus exquisitos vinos como los blancos de Rueda o rosados de Cigales, se nutre de castillos romA?nicos y una abundante oferta cultural con actividades para toda la familia.

Ribera del Duero

Son viA�edos de Tinta del PaA�s basado en la mayorA�a A�en bodegas familiares. Las actividades son tan variadas como dormir en un castillo, comer lechazo y beber tintos corpulentos y sedosos.

Rueda, Toro y Arribes del Duero

Rueda es por excelencia tierra de blancos mientras en Toro se suele producir vinos tintos, incluyendo la preciosa zona de los Arribes del Duero donde se elaboran tintos de calidad en pequeA�as bodegas.

El enoturismo es un sinfA�n de actividades y no todas vinculadas necesariamente al vino. Es un estilo de turismo de calidad, en medios rurales y con hilo conductor para las actividades; el gusto por las cosas buenas. Lo mejor de todo es que todo ello a precios asequibles.

 

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